春季细菌活跃益阳万能胶，提抵抗力是关键。这3种蔬菜富含抗菌成分和维生素，被称为“植物青霉素”，常吃能辅助抑制病菌、增强体质。

、上汤豌豆——清热护黏膜

食材：豌豆250克、大蒜3瓣、皮蛋1个、盐、鸡汤或清水适量。

做法：

1. 豌豆洗净，大蒜切片，皮蛋切块。

2. 油热爆香蒜片益阳万能胶，加入皮蛋略煎，倒入适量水开。

3. 放入豌豆烫至断生，加盐调味即可连汤盛出。功：豌豆含大量胡萝卜素，保护呼吸道黏膜，减少春季感冒几率。

二、糖拌/清炒番茄——“抗氧盾”

食材：大番茄2个、白糖或大蒜、盐适量。

做法：

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1. 番茄切块。

2. 生吃：撒少许白糖拌匀，保留VC完整。

3. 熟吃：锅中热油煸香蒜末，倒入番茄炒出汁水，pvc管道管件胶加盐调味收浓。功：番茄红素是强抗氧化剂，能激活疫细胞，预病毒侵袭。

三、韭菜炒鸡蛋——升阳菌鲜

食材：韭菜200克、鸡蛋3个、盐、食用油适量。

做法：

1. 韭菜切段，鸡蛋加盐散。

2. 热锅热油将蛋液炒熟盛出。

3. 底油爆香韭菜梗，再入叶子大火快炒30秒，倒入鸡蛋加盐拌匀即成。功：韭菜含硫化物，对金黄葡萄球菌等有抑制作用，是名其实的“洗肠草”与抗菌菜。

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